亿发食品(德州)有限公司
经营模式:生产加工
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
业务热线:0534-7321527
QQ:153484677
烤饼伴侣是由淀粉、单甘脂、硬脂酰乳酸钙-钠、木聚糖酶、淀粉酶、VC配制而成。
适用于烤饼、烧饼、火烧、千层饼等发酵型面饼,面包、馒头、包子等同样适用。
使用方法:与其它辅料一起加入面粉中混合均匀即可,不改变原来工艺(本品不能替代酵母),按照生产需要适量添加,一般为面粉量的0.4%-0.7%。
什么是酥油?
酥油 介绍: 酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油,色泽鲜黄,味道香甜,口感极佳,冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色,光泽、营养价值均不及牛酥油,口感也逊牛酥油一筹。
酥油 营养分析: 酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛、羊奶中提炼出的脂肪,酥油滋润肠胃,和脾温中,营养价值颇高。
食品添加剂是什么?
谈到食品安全问题时,不少市民就会联想到食品添加剂,误认为只要是食品安全事件就是食品添加剂造成的,可谓谈“剂”色变。
那么,食品添加剂到底是什么?它有何功能?近日,记者采访了省食品药品监督管理局食品生产监管处处长朱钦炳,请他为广大市民做解读。
朱钦炳表示,食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。没有食品添加剂,就没有现代食品工业。食品用香料、胶基糖果中基础物质等属食品添加剂类别。
食品添加剂起源于西方,1856年,英国人珀金斯从煤焦油中制取的染料色素苯胺紫,是早使用的化学合成食品添加剂。到目前为止,全世界食品添加剂品种已达25000余种,可直接食用的有3000到4000种,常见的有600到1000种。为常见的食品添加剂是防腐剂、甜味剂、增稠剂、着色剂、抗氧化剂、酶制剂、漂白剂、食用香精香料、食品工业用加工助剂等。
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陈经理女士
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