温州馒头改良剂-山东五丰生物(在线咨询)-馒头改良剂报价
亿发食品（德州）有限公司
经营模式：生产加工
地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）
业务热线：0534-7321527
QQ：153484677
产品详情 联系方式
产品品牌：山东五丰生物
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
山东五丰馒头改良剂属于食品添加剂，所用配料均符合GB2760——2007《食品添加剂使用卫生标准》规定，对人体无害，而且很多馒头店都把馒头改良剂当成了做好馒头的秘器。馒头改良剂能更好的增大馒头体积、还能让馒头更白、有咬劲。 所以可以放心使用。
馒头改良剂一般特点是1.会使馒头松软，馒头增大，吃起来口感更好，馒头表皮较为光滑，不塌陷，馒头看起来更为饱满，体积稍大点，稍白点。2.馒头吃起来柔软、细腻、口感好。3.馒头表皮容易光滑，做起来更为省时、省工。4.做馒头一袋子面，可多加2斤水。
馒头改良剂配料成份有哪些：
市面上常见的馒头改良剂配料成份都很相似，主要的配料基本上都是由以下几种东西构成：硬脂酰乳酸钠、单硬脂酸甘油酯、维生素C、半纤维素酶、木聚糖酶、脂肪酶、α-淀粉酶、葡糖氧化酶、玉米淀粉。
不同的品牌其配料成份只是在于添加剂量的不同，基本没有多大区别，感兴趣的朋友可以拿配料表看一下。
欢迎咨询五丰生物，期待与您的合作，感谢您的阅读。
大家在制作馒头的过程中，偶尔会出现馒头内部气孔较大的现象，该怎样解决呢？下面一起来看一下吧：
解决的方法是：1、适当降低酵母和馒头改良剂的使用量。2、缩短面团的发酵时间，不要让面团过度发酵。3、和面不充分也会造成气孔大小不均匀，可适当延长和面时间。
希望上述内容可以帮到大家，欢迎咨询山东丰生物科技有限公司，期待与您的合作，感谢您的阅读，
陈经理女士
手机：13256273978
