无铝油条膨松剂-无铝油条膨松剂厂家-亿发食品在线咨询
亿发食品（德州）有限公司
经营模式：生产加工
地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）
业务热线：0534-7321527
QQ：153484677
产品详情 联系方式
产品品牌：亿发
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
小编为大家介绍一下无铝油条膨松剂大家一起来看一下吧！无铝油条膨松剂和传统炸油条的醒面时间一样，一般和好面后需要醒发五六个小时才可以炸油条，比较适合习惯头天晚上和面第二天早上炸油条的客户选用。快速油条膨松剂和通用油条膨松剂的油炸温度控制在220-240℃，而酥脆油条膨松剂的醒面时间要求控制在200-220℃。希望小编的介绍能够帮助到大家。
无铝油条膨松剂不含硫酸铝钾，属于无铝油条膨松剂，完全替代含有明矾的膨松剂，炸出的油条不仅色泽金黄、个头大，而且口感无碱涩味。能给油条加工者带来很好的经济效益。为了炸好油条，快速无铝油条膨松剂在使用时用称称量好，使用时直接与面粉混匀使用就可以了，和好面后醒面1个小时左右即可炸制油条。把称量好的无铝油条膨松剂剂直接加入面粉中混匀即可，使用量为面粉量的2%。
将面粉、油条膨松剂和温水放入容器中，搅拌均匀，形成面团。
用保鲜膜覆盖面团，放置约10分钟，进行醒面。
将面团擀成约0.5厘米厚的面片，切成长约2厘米、宽约4厘米的面条。
将面条两两叠在一起，用筷子在中间压一下。
锅中倒入油，烧至六成热时，放入油条胚，炸至金黄色即可。
需要注意的是，炸制时要控制好油温，不要炸焦；另外，使用无铝油条膨松剂制作油条时，炸出的油条比较松软，但热量较高，要适量食用。
陈经理女士
手机：13256273978
