亿发食品（德州）有限公司

食用小苏打是一种常见的食品添加剂，主要用于烘焙和烹饪中。选择食用小苏打时，需要注意以下几点：
1.确认产品标签：购买时应仔细查看产品标签，确认产品为食用小苏打，而不是工业用小苏打。工业用小苏打含有杂质，不适合食用。
2.注意生产日期和保质期：选择生产日期较近、保质期较长的产品，避免购买过期或即将过期的产品。
3.检查包装：选择包装完好、无破损的产品，避免购买受潮或污染的产品。
4.选择信誉好的品牌：选择信誉好的品牌，避免购买质量不好的产品。
5.注意价格：食用小苏打的价格相对较低，如果价格过高，可能是假的产品。
总的来说，选择食用小苏打时，应注重产品的质量和安全性，选择信誉好的品牌，避免购买假的产品。

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视频作者：亿发食品（德州）有限公司

食用小苏打（碳酸氢钠）在烹饪和烘焙中的使用步骤主要取决于你希望用它来实现什么样的效果。以下是一些常见的使用步骤：

1. 制作馒头或其他面点：

准备材料：包括面粉、酵母、糖和食用小苏打。

将小苏打溶解于少量温水中，搅拌均匀后备用。

将面粉、酵母和糖混合在一起，然后慢慢加入溶解的小苏打水和其他所需的水，揉成面团。

将面团放在温暖处发酵，直至体积膨胀为原来的两倍大。

将发酵好的面团揉匀后制成所需的形状（如馒头、包子等）。

将制好的面点放入蒸锅或烤箱中，按照食谱要求进行蒸制或烘焙。

2. 嫩化肉类：

将肉类切成所需的形状或大小。

在肉类表面均匀地涂抹一层食用小苏打。

等待一段时间（如数小时），让小苏打渗透到肉类中，起到嫩化作用。

烹饪前用清水冲洗干净小苏打，然后进行烹饪。

3. 清洁用途：

将食用小苏打与水混合成小苏打水。

将需要清洁的物品（如锅具、餐具、衣物等）浸泡在小苏打水中一段时间。

使用刷子或抹布等工具进行清洁。

用清水冲洗干净即可。

请注意，以上步骤仅供参考，具体使用方法可能因个人需求和习惯而有所不同。在使用食用小苏打时，请务必遵循产品说明和食品安全准则，确保使用安全和效果。

食用小苏打可以用来清洁污垢。它具有天然的去油力和力，能够有效地清除厨房和浴室等地方的顽固污渍及细菌。使用方法：将适量的小苏在干布上擦拭需要清洗的部位，就能轻松去除焦黑或水锈迹等。另外对于卫生间的马桶环卫积存的黄斑白点也有很好的去处效果。
不过需要注意，虽然它可以用于日常清理部分器具表面的轻度污染或是发霉现象，但不建议长期大量摄入该物质来作为饮食方面的保障剂，以免对身体健康造成影响。建议您采用温和有效的家庭洗涤方式进行护理家电、厨具等用品哦～