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                                                           五丰生物 馒头坊 黑米馒头的做法教程

       黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，馒头坊的作用，这种色素本身具有很强的抗老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防有很大的作用。用黑米打成浆做成各种美味的面食，营养又好吃。

用料

面粉：1000克       食用盐：2克       五丰生物 馒头坊：3克        白糖：30克         酵母：3克           黑米：适量

黑米馒头的制作步骤

1. 黑米用水泡一个晚上

2. 将泡好的黑米再次淘洗干净后放入醇浆机里，盖上盖子，将黑米打成糊糊

3. 打好的黑米糊糊倒出来，稍微冷却

4. 将微凉的黑米糊糊倒入面包桶里，将面粉和五丰生物 馒头坊 混合均匀，倒进去，加入酵母和糖、盐，设置发面档将面团发酵好

5. 发酵好的面团取出、排气

6. 分成小剂子

7. 逐个将小剂子团圆

8. 放入蒸锅蒸熟即可

                                                                      五丰生物 馒头坊 花卷怎么拧

材料

面粉，五丰生物 馒头坊， 酵母粉，葱，油，盐，糖

做法

1、将五丰生物 馒头坊 与面粉混合均匀，酵母粉用少许温水化开，馒头坊哪有卖，倒入面粉中，放1汤匙糖，馒头坊的主要成分，加入适量温水揉成面团。

2、加盖或包上保鲜膜，静置温暖处发酵2倍大左右，开封馒头坊，内成蜂窝状。

3、面板上铺些干面粉，取出面团，揉至表面光滑不粘手。

4、将面团按扁擀成面皮，撒适量盐，倒少量油涂抹均匀，撒上葱末。

5、从一边卷起成条状，切成等宽段。

6、用筷子将面段中间压一下，两边向后捏合。

7、蒸锅加水，铺好蒸布，码上花卷，加盖饧20分钟左右。

8、大火烧开，蒸15分钟左右关火，焖3-5分钟即可。