亿发食品(德州)有限公司
经营模式:生产加工
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
业务热线:0534-7321527
QQ:153484677
要想使蒸出的馒头白大松软好吃,蒸馒头用什么面粉非常关键,是用高筋面粉还是低筋面粉呢?答案是两种面粉对于蒸馒头都不适合,蒸馒头要选用中筋面粉为好。同样面粉的质量也是影响蒸馒头的主要因素,馒头坊哪里有卖,为了保证面粉质量的稳定性,保定馒头坊,蒸馒头要重视面粉的选用,一般以中筋粉为宜。另外,有的馒头房采用2-3种面粉搭配使用,就是同时购买2-3种不同厂家生产的中筋粉,和面时每种面粉用1-2袋,山东五丰技术中心认为这种方法可以很好的保证面粉指标的稳定性,即使其中一种面粉某一指标出现问题,对面粉整体综合指标影响不会很大,可以很好的保证面粉质量的稳定性,蒸馒头也很少会因面粉质量不稳定而出现问题。
五丰生物馒头坊做发面馒头
五丰生物 馒头坊 做发面馒头
发面馒头属于精品主食,主料是白面,制作工艺是蒸。
食品原料
中文名称:发面馒头 是否含防腐剂:否 主要原料:面粉1000克、五丰生物馒头坊 3克 酵母:5克 水适量
是否含防腐剂:否 口味:原味
制作方法
1.将五丰生物 馒头坊与面粉混合均匀,用温水将酵母稀释,馒头坊的生产厂家,倒入面粉中加水和成面团醒发。
2.将干面粉放案板上,放入发好的面团揉匀。将面团分成10个面剂,逐个揉成馒头坯。
3、将蒸锅上火烧开,笼屉上铺层湿纱布(豆包布),馒头坊的用量,把馒头坯上屉,码放均匀,用旺火蒸15分钟即熟。
注意事项
1.铺层豆包布是为了馒头在蒸熟后不粘在笼屉上。
2.加牛奶可以使其更香软。
保定馒头坊_馒头坊的生产厂家_山东五丰生物(优质商家)由山东五丰生物科技有限公司提供。保定馒头坊_馒头坊的生产厂家_山东五丰生物(优质商家)是山东五丰生物科技有限公司(www.sdwfsw.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:陈经理。
陈经理女士
手机:13256273978